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秋季吃南瓜竟然有这八大好处!
文章来源: www.lqpci.tw作者:鑫均玉潮食堂承包人气:63发表时间:2017-09-07【

  时光飞逝,转眼又到了秋季,伴随着秋季天气的特点,很多疾病在秋季高发。秋季多吃南瓜可预防疾病的发生。南瓜都有什么值得大家青睐的健康特色呢?南瓜具有很多保健功效,所以秋季吃南瓜有很多好处。下面重庆员工食堂承包鑫均玉潮餐饮管理一起来看看秋季吃南瓜有哪些好处。

  秋季吃南瓜的八大好处

  1.南瓜可提高免疫力

  南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说,由于南瓜具有提高免疫力的作用,在日本江户时代中期有秋冬季吃南瓜的风俗。

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  2.南瓜能助美容

  南瓜中不仅富含β-胡萝卜素,更富含维生素C,它同时还含有大量的维生素E,是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里,可以说,多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。

  3.南瓜有明目的作用

  南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。?#36865;猓?#32500;生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

  4.南瓜有助于睡眠

  南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张?#26657;?#21516;时还能改善心情,因而有助入眠。

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  5.南瓜可护心

  南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类?#24179;?#35770;,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

  6.南瓜可保护前列腺

  南瓜?#24310;?#21487;防止前列腺细胞增生。南瓜?#24310;?#36824;含有类胡萝卜素?#22242;?#31859;伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

  7.南瓜能减肥

  南瓜中含有丰富的维生素A及软性纤维在南瓜中起到了低糖、低热量所起的作用,所以想要减肥的人可以多吃南瓜,南瓜的低糖和低热量可以有效的帮助您达到更好的效果。

  8.南瓜保护消化道

  南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内?#21335;?#33740;及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效。

  鑫均玉潮餐饮管理?#33821;?#25552;醒: 秋季干燥,天气?#27426;ǎ?#26131;引发感冒。大家不妨在秋季多吃南瓜来预防感冒,且南瓜还有很多保健功效。但为了南瓜中的β-胡萝卜素的吸收,在吃南瓜的时候加一点油或配合油脂食物进食更健康。

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